onsdag den 20. maj 2015

Æggewrap med laks og spinat

ÆGGEWRAP MED LAKS OG SPINAT
1 person



Ingredienser

1 æg
salt
peber
1 tsk olivenolie - til stegning

Fyld

1 håndfuld spinat blade
Røget laks i tynde skiver
Skyr (kan undlades)


Fremgangsmåde

Pisk ægget med en gaffel sammen med salt og peber
Varm en slip-let pande op og bag omeletten bages gylden på hver side.
Tag omeletten af panden og læg den evt. på køkkenbordet eller tallerken.
Smør et tyndt lag skyr på, fordel laksen og kom de vasket hakkede eller hel bladet spinat på.
Rul omeletten stramt og skær den over på midten.

Velbekomme

Ingen kommentarer:

Send en kommentar